Яблоки в карамели

Вкусный и необычный десерт с яблоками в карамели. Прекрасно дополнит этот  десерт один или два шарика сливочного мороженого.

Нам потребуется:

(на 2 или 3 порции)

  • Яблоки – 2 шт.,
  • Сахар – 1 стакан,
  • Вода – 1  ст. ложка,
  • Мороженое – по 2 шарика на порцию,
  • Физалис (для украшения) – по 2 шт. на порцию.

Каждое яблоко разрезать на 8 частей, удалить сердцевину.

Яблоки в карамели

Сахар высыпать в сотейник, добавить воды и поставить на средний огонь. Ждём пока он растопиться и примет карамельный цвет.

Яблоки в карамели

Проверить готовность карамели можно следующим способом: налить в стакан холодную воду и капнуть немного карамели в стакан. Если получились шарики из карамели – карамель готова.

Яблоки в карамели

Нужно убрать сотейник с огня. Надеть ломтик яблока на деревянную палочку, обмакнуть   в карамель. Помогая другой палочкой или вилкой (карамель горячая и можно обжечься) снять ломтик яблока  в карамели на тарелку.  Повторить процедуру с другими ломтиками яблока. 

Яблоки в карамели

Выложить яблоки в карамели на порционные тарелки вместе с шариками мороженого, украсить тарелку физалисом (или иначе). Можно полить оставшейся карамелью мороженое и весь десерт в целом.

Яблоки в карамели

Приготовление такого десерта настолько простое, что его может сделать даже начинающая хозяйка или дети. Вместо карамели можете использовать растопленный шоколад, мед, а в качестве украшения подойдут измельченные орехи, шоколадная крошка, какао, воздушный рис и многое другое на ваш вкус и выдумку. Приятного аппетита!

Татьяна ЧЕКРЫГИНА

Читайте также:

Персики в кляре
Мусс из манго
Банановое рафаэлло
Ягодный крамбл от Насти Понедельник
Йогуртовый десерт с хурмой, орешками и мёдом
Завтрак с мюсли, йогуртом и чёрной смородиной

Похожие записи:

  1. Божена Рынска пытается забеременеть
  2. Беременная жена Макарского переедет жить в монастырь
  3. Подарок на 23 Февраля: ему и тебе
  4. Тушь «Суперстар накладные ресницы» и лайнер «Суперстар» L’Oreal Paris
  5. Об идеалах и не только

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>