Спринг роллы с яблоками и шоколадным соусом

Рисовая бумага – это высушенные на солнце листы, приготовленные из рисовой муки, воды и соли. Это отличная основа для спринг роллов: нужно лишь размочить листы в воде и завернуть в них любую начинку – овощную, рыбную, мясную или фруктовую.

Нам потребуется:

  • Рисовая бумага – 15 шт.,
  • Яблоки – 3 шт.,
  • Апельсин – 1-2 шт.,
  • Сахарный песок – 2-4 ст. ложки,
  • Шоколад (горький) – 100 г,
  • Сливки (молоко) – 100 мл,
  • Сливочное (топлёное) масло – 1-2 ст. ложки,
  • Ванилин – по вкусу.

Спринг роллы с яблоками и шоколадным соусом

Для соуса растопить шоколад в подогретых сливках или молоке, хорошо перемешать.

Спринг роллы с яблоками и шоколадным соусом

На сковороде растопить масло с сахаром, добавить сок апельсина, довести до кипения.

Спринг роллы с яблоками и шоколадным соусом

У яблок удалить сердцевину и нарезать брусочками, затем выложить их на сковороду и готовить 2-3 минуты.

Спринг роллы с яблоками и шоколадным соусом

Рисовый блинчик опустить на 30 секунд в холодную воду, вынуть его из воды (можно выложить на салфетку, чтобы убрать излишек воды) и завернуть в него начинку из подготовленных яблок.

Спринг роллы с яблоками и шоколадным соусом

Подать спринг роллы с шоколадным соусом.

Спринг роллы с яблоками и шоколадным соусом

Если вам хочется удивить домашних или гостей, можно приготовить спринг роллы с креветками. Весенние блинчики с морепродуктами вполне могут стать гвоздем вашего ужина! Как приготовить спринг роллы с креветками (и не только!), смотрите в этом видео:

Татьяна ЧЕКРЫГИНА

Еще рецепты:
Блинчики из рисовой бумаги с клубникой, абрикосами и физалисом
Спринг роллы с курицей
Рисовые блинчики с брынзой
Спринг роллы с креветками и чука-салатом
Рисовые блинчики по-вьетнамски

Похожие записи:

  1. Как использовать репейное масло для волос
  2. OPI представляет коллекцию Принцесса цирка
  3. Если решилась на окрашивание хной
  4. Батончиков много, для похудения – один «Турбослим»!
  5. Эмоциональная зависимость: как с ней справиться

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>