Хурма

   Хурма насчитывает около 500 разновидностей! Нам наиболее известны 3 вида. Хурма кавказская или хурма обычная. В пределах бывшего СССР естественно произрастает только этот вид. Плоды мелкие, в свежем виде необычайно терпкие, вяжущие, богаты сахаром и витаминами. По вкусу несколько напоминают финики (но значительно им уступают), в связи с чем и возникло русское название рода — хурма, поскольку на некоторых диалектах Ирака и Ирана плоды финиковой пальмы (Phoenix dactylifera) так и называются «хурма».

Хурма японская или хурма восточная. Ее культивируют наряду с хурмой обыкновенной в бывшем СССР. Плоды

этого вида крупные, в процессе созревания несколько терпкие, в лежке часто полностью теряют

терпкость. Хурма японская, вопреки названию, родом из Китая, темномякотные плоды совершенно

нетерпкие, даже в недозрелом состоянии, а дозревшие — с твердой мякотью, очень сладкие.

Хурма шоколадная (Шоколадный пудинг, Черное яблоко, у нас также называется «корольком»). Плоды формой

напоминают помидор, который меняет свой цвет от зеленого (на начальной стадии своего развития) до

коричневого (при достижении спелости). Спелые плоды имеют кремообразную мучнистую мякость, они

необыкновенно душистые, сладкие и вкусные.

Китайские мудрецы учили: «Тяжёлые оранжевые плоды снабжают нас энергией солнца. Они лечат сердце и

питают память». Хурма – диетический продукт, она обладает тонизирующим, мочегонным, бактерицидным

действием, успокаивает нервную систему и повышает работоспособность. В хурме много калия, магния,

натрия и железа, а пищевых волокон (клетчатки) в два раза больше, чем в яблоках.

Большое количество бета-каротина и провитамина А, содержащееся в хурме, способно защитить вас от

рака.

Так как хурма содержит достаточно большое количество железа, то она полезна при малокровии.

В народной медицине хурма употребляется при различных желудочных заболеваниях. Это диетический

продукт, который рекомендуют при расстройствах пищеварения. Чай

из листьев хурмы очень полезен, он содержит большое количество витаминов.

Похожие записи:

  1. Кончита Вурст завершила показ Jean Paul Gaultier
  2. Где купить юбку миди
  3. Все будет гладко! Антиперспиранты Dove нежно заботятся о коже
  4. Уход за волосами: минутное дело
  5. 7 способов превратить мужа в сыночка

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>