Ананасовый салат с грибами и курицей

Необыкновенно нежный, вкусный и легкий салат. Сделать его можно практически мгновенно, если купить уже нарезанные ингредиенты: консервированные (маринованные) грибы, а также нарезанный на кубики ананас. Остальные продукты подготовьте заранее. 

Нам потребуется:

  • Ананас (консервированный) — 400 г,
  • Грибы (консервированные, маринованные) — 200 г,
  • Бёдра куриные (куриная грудка) — 3 шт.,
  • Сыр (по вкусу) — 100-200 г,
  • Зелень укропа — 0,5 пучка,
  • Майонез (сметана) — по потребности,
  • Украшение — по желанию,
  • Специи.

Ананасовый салат с грибами и курицей

Натереть куриные бёдра солью и перцем. Выложить на противень и готовить при температуре 180 градусов в духовке до готовности, примерно 35 минут. При желании бедра можно отварить. 

Ананасовый салат с грибами и курицей

Если делать салат в салатнике, то можно оставить размер кусочков ананаса и грибов такими, какие они есть. Останется только натереть сыр, остудить и измельчить мякоть готовых куриных  бёдер и слоями выложить всё в салатник. Для порционной подачи данного салата можно еще немного измельчить грибы и кусочки ананаса.

Ананасовый салат с грибами и курицей

Для того, чтобы приготовить салат в порционных бокалах (креманках или иной посуде), необходимо выложить на дно бокала грибы или ананас. Добавить измельчённое куриное мясо. 

Ананасовый салат с грибами и курицей

Затем выложить слой ананаса или грибов. Добавить немного измельчённого укропа.

Ананасовый салат с грибами и курицей

Смазать последний слой небольшим количеством сметаны или майонеза, выложить небольшую веточку укропа, как символ новогоднего праздника – ёлки.

Ананасовый салат с грибами и курицей

Припорошить всё «снегом» из тертого сыра. Украсить «веточку  ёлки» праздничными шарами, например зёрнами граната. 

Ананасовый салат с грибами и курицей

С наступающим Новым годом!

Вам предстоит устроить фуршет? Включите в свое меню салат-коктейль с креветками и ананасом. Узнайте, как можно приготовить такой салат из этого видео мастер-класса:

Татьяна ЧЕКРЫГИНА

Читайте также:
Фуршетный стол на Новый год
Лучшие новогодние блюда из мяса
Что приготовить на Новый 2013 год?
Лучшие закуски для новогоднего стола
Салаты и закуски: 20 идей вкусного праздника


Похожие записи:

  1. Свекольник классический: правила приготовления
  2. Российские медики назвали селфи психическим отклонением
  3. 8 марта: букет, который скажет все за вас (мастер-класс)
  4. 5 самых полезных разгрузочных дней
  5. Яркая полоса. Назначен новый креативный директор Sonia Rykiel

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>